Cibo e Ricette

In sintesi 👉Nome piatto: Sfiziosità di pane carasau con ricotta, acciughe e zucchine croccanti 📍Regione di provenienza: Sardegna 🔥Calorie: 320 ⏰Tempo: 12 minuti 🎯Difficoltà: Facile Bontà: ⭐⭐⭐⭐ Benessere: ⭐⭐⭐⭐ C’è chi pensa che Sardegna significhi solo mare turchese e pecorino. Ma il vero spirito isolano lo riconosci subito da quella capacità quasi magica di trasformare … Leggi tutto

In sintesi 👉Nome piatto: Tagliata rustica con rucola e pecorino 📍Regione di provenienza: Toscana 🔥Calorie: 370 per porzione ⏰Tempo: 3-4 minuti per lato 📏Difficoltà: Facile Bontà: ⭐⭐⭐⭐ Benessere: ⭐⭐⭐⭐ Ci sono profumi in grado di spalancare le porte della memoria, così decisi e inebrianti che basta un battito di ciglia per ritrovarsi con il grembiule … Leggi tutto

In sintesi 👉Nome piatto: Tartare di tonno con fave e cipollotto 📍Regione di provenienza: Sicilia 🔥Calorie: 240 kcal ⏰Tempo: 15 minuti 📏Difficoltà: Facile Bontà: ⭐⭐⭐⭐ Benessere: ⭐⭐⭐⭐ Nei vicoli assolati delle città siciliane, tra mercati brulicanti e profumo di mare ovunque, nasce una ricetta capace di raccontare la freschezza, la storia e l’audacia della cucina … Leggi tutto

In sintesi 👉Nome piatto: Tagliata ruspante con asparagina croccante e fave novelle 📍Regione di provenienza: Toscana 🔥Calorie: 320 kcal ⏰Tempo: 15 minuti 📏Difficoltà: Facile Bontà: ⭐⭐⭐⭐ Benessere: ⭐⭐⭐⭐ Ti è mai capitato di sognare un pranzo leggero ma colmo di sapori toscani autentici, di quelli che si sentono cantare tra i filari delle colline o … Leggi tutto

In sintesi 👉Nome piatto: Crostini golosi al pesto di fave e ricotta affumicata 📍Regione di provenienza: Liguria 🔥Calorie: 285 calorie ⏰Tempo: 15 minuti 📏Difficoltà: Facile Bontà: ⭐⭐⭐⭐ Benessere: ⭐⭐⭐⭐ Capita di avere ospiti all’ultimo e zero voglia di lanciarsi in duelli epici con i fornelli? Oppure di sentire improvvisa, impellente necessità di sgranocchiare qualcosa di … Leggi tutto

In sintesi 🍝Nome piatto: Trofiette sprint con ricotta, acciughe e fagiolini croccanti 📍Regione di provenienza: Liguria 🔥Calorie: Circa 420 calorie a porzione ⏰Tempo: 15 minuti 🛠️Difficoltà: Facile Bontà: ⭐⭐⭐⭐ Benessere: ⭐⭐⭐⭐ Chi ha detto che la velocità in cucina non può essere un tripudio di gusto e carattere? Oggi ci tuffiamo nei profumi travolgenti del … Leggi tutto

In sintesi 👉Nome piatto: Crostini Saporiti del Bosco 📍Regione di provenienza: Toscana 🔥Calorie: 310 calorie a porzione ⏰Tempo: 12 minuti 📏Difficoltà: Facile Bontà: ⭐⭐⭐⭐ Benessere: ⭐⭐⭐⭐ Immagina l’irresistibile profumo di pane toscano appena tostato che si diffonde nella cucina, il suo richiamo ancestrale che chiama a raccolta tutta la famiglia; aggiungi la cremosità invitante della … Leggi tutto